1、負責速凍包子生產全流程的實驗室檢驗工作，包括原料、半成品、成品的理化及微生物指標檢測；
2、執行微生物檢驗項目（菌落總數、大楊菌群、霉菌酵母菌、致病菌等）確保符合國家標準及企業內控標準；
3、記錄并分析檢驗數據，編制檢測報告，對異常結果及時反饋并提出改進建議；
4、維護實驗室儀器設備，定期校準并確保檢驗環境符合規范；
5、參與實驗室質量管理體系的運行與改進；
任職要求
1、大專及以上學歷，食品科學與工程、微生物學、生物技術等相關專業
2、1年以上食品行業實驗室檢驗經驗，具備微生物檢測實操經驗者優先；
3、熟悉速凍面米制品檢驗標準者優先；
4、掌握GB4789系列微生物檢驗標準及操作流程；
5、能獨立完成培養基配制、無菌采樣、菌種培養及結果判定；
6、責任心強，具備質量風險意識，能適應工廠實驗室環境；
工作時間：8：00-17：00 單休 五險
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