1.負(fù)責(zé)早餐面點(diǎn)、粥類、湯類以及中餐米飯的制作;
2.根據(jù)當(dāng)日菜譜完成各種葷素生菜的清洗并達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助廚師完成切菜、配菜工作;
3.負(fù)責(zé)食堂早、中、晚餐售賣;
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)線員工工作餐的配送;
5.協(xié)助廚師及后勤管理委員會成員完成食材驗(yàn)收工作;
6.負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清理,確保工作區(qū)域和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生;
7.負(fù)責(zé)餐具廚具的清洗消毒工作;
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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